Tiramisu Nasıl Yapılır?

TİRAMİSU TARİFİ

Tatlılara çoğumuz bayılıyoruz değil mi? Kafelerde sıklıkla sipariş edilen tiramisunun yapılışı aslında çok kolay. Peki tiramisu pratik yoldan nasıl yapılır?

Tiramisu nasıl yapılır?

Malzemeler:

Bir paket sade pandispanya keki

Muhallebisi için:

3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu olsun)

3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu olsun)

2,5 bardak süt
200 gram labne peyniri
1 adet yumurta

Üzeri için:

Kakao

Islatmak için:

1 adet üçü bir arada kahve
Yarım su bardağı sıcak su


Yapılışı:

Malzemelerimiz hazırsa şimdi tiramisu yapımına başlayabiliriz.

İlk olarak tatlıyı hazırlamaya muhallebi yaparak başlayalım.

Muhallebi için yumurta, süt, un ve şekeri bir tencerenin içerisinde çırparak kaynayana kadar pişirelim.

Kaynadıktan sonra altını kapatalım ve 15 dakika kadar soğumaya bırakalım.

Daha sonra Labne peyniri ekleyerek çırpalım. Çırpmayı mikser ile yapabilirsiniz.

Ardından kahveyi, sıcak su ile eritelim.

Daha sonra pandispanya kekinin bir katını hazırladığımız kahveli suyun yarısı ile ıslatalım.

Üzerine muhallebinin yarısını dökelim.

Pandispanya kekinin diğer katını da kalan kahve ile ıslatalım. Ardından kekin ikinci katını kapatalım.

Daha sonra kalan kremayı tatlının üzerine dökerek üzerini ve kenarlarını iyice kapatalım. 

Pastanın üzerine istediğimiz kadar kakao serpebiliriz.

Daha sonra buzdolabında dinlendirelim. Soğuduktan sonra ise servis edebiliriz.

Afiyet olsun :)